- Para cerrar y acompañar el postre, les presentamos la "Tarde Sudcaliforniana". Un cóctel que busca evocar las viejas tardes de nuestra tierra, cuando el aroma del café de talega y las tortillas de harina llenaban el aire.
- Ese pequeño coctel en copa coupette, está elaborado con una infusión fría de café en agua de coco, ron, jarabe y espuma de café, representando con sus aromas y colores los anocheceres de la baja y contrasta con notas frescas y amargas al delicioso y duce postre preparado por la Chef Andrea.
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